Брокколи - это известное растение, которое можно найти на каждом рынке. Из его ростков можно получить крайне ценное вещество - сульфорафан. Этот компонент известен тем, что стимулирует выработку ферментов в организме.

Главным действующим веществом в брокколи является сульфорофан. Это достаточно сильный антиоксидант, который защищает организм от преждевременного старения, а также препятствует появлению и развитию раковых клеток. Также в состав входит витамин С, который известен своими иммунозащитными и противовспалительными свойствами. Также экстракт этого растения способен улучшить работу пищеварительной системы, а высокое содержание селена помогает вывести ненужные токсины из организма.