Лецитин №50 (0.5 г)

Лецитин забезпечує нормальний обмін жирів, покращує роботу мозку і серцево-судинної системи, сприяє засвоєнню вітамінів А, D, Е і К, підвищує опірність організму до дії токсичних речовин, стимулює жовчовиділення, утворення еритроцитів і гемоглобіну. Якщо в жовчі не вистачає лецитину, холестерол утворює жовчні камені. Лецитин підвищує здатність жовчних солей виводити холестерин з кровотоку. Він важливий як синергічний елемент (тобто діючий сумісно) в метаболізмі вітаміну А і вітаміну E. Лецитин бере участь в багатьох біологічних процесах, що вимагають эмульгування води і форм вітаміну В.

Протягом багатьох років лецитин відомий як корисне для здоров'я доповнення до харчування. З біологічної точки зору лецитин належить до групи живильних речовин, відомих як фосфоліпіди, і носить назву фосфатіділхолін. Лецитин є найдоступнішим біологічним джерелом холіна - живильної речовини, що грає важливу роль в метаболізмі людського організму. Фосфатіділхолін присутній у високих концентраціях в різних життєво важливих органах - мозоку, серці, печінці, нирках. Лецитину властива ліпотропна (жиророзчинна) дія, він здатний оберігати людину від надмірної маси тіла.

Мозок.

Лецитин є найважливішим структурним компонентом клітин мозку (майже 30% мозку складається з лецитину). Фосфатіділхолін у присутності вітаміну В5 (пантотенової кислоти) перетворюється на ацетілхолін (АЦХ) - один з найпоширеніших в мозку нейромедіаторів. АЦХ активізує і прискорює інтелектуальну діяльність людини, його працездатність, сприяє формуванню і збереженню пам'яті. Зниження вироблення АЦХ приводить до погіршення пам'яті і зниження розумової активності і психічної діяльності, провокує депресивні стани. 

Серцево-судинна система.

Лецитин має здібності розкладати холестерол на дрібні частинки. При дієті з низьким вмістом лецитину, частинки холестеролу збільшуються в розмірах і можуть закупорювати кровоносні судини і відкладатися на стінках, звужуючи просвіт, що може спричинити атеросклероз. Як показали дослідження, лецитин рослинного походження (боби сої) більш ефективний для прискорення передачі холестеролу, який пристав до стінок кровоносних судин, назад в кров'яний потік, ніж лецитин тваринного походження (яйця, мозок). Серце - найвитриваліший м'яз, - володіє найвищим вмістом лецитину.