Баранячий жир 200 мл (Курдюк)

Бараній жир багатий ланоліном - природною речовиною, яка має густу консистенцію і білувато-жовтий відтінок. Ланолін широко застосовується у медичній сфері.

Склад та корисні властивості

Без сумнівів, відомо про те, що баранье м'ясо не тільки має вражаючі смакові якості, але також і є дієтичним продуктом харчування. Ніжному і чудовому смаку добре приготовленої баранині просто немає рівних серед усіх відомих нам сортів м'яса. До того ж, м'ясо баранчика ще й дуже корисне, оскільки містить у своєму складі дуже багато різноманітних природних сполук, які мають природне походження. Особливе місце серед них займають вітаміни групи В, а також вітаміни D, Е та К.

Є в баранині також корисні для організму людини мінерали - натрій, калій, фосфор, кальцій, залізо, кальцій, селен і цинк.

Завдяки високому вмісту насичених жирних кислот, баранячий жир дуже сприятливо впливає на людське самопочуття. До того ж, у тих країнах, де регулярно вживають страви з баранячим жиром, відзначено найбільшу кількість довгожителів, які зберігають відмінне здоров'я до самої старості.

Показання

Курдючне сало барана практично на 100% складається з жирів, серед яких є Омега-3, що пригнічує запальні процеси та стимулює імунітет. До його складу входять вітаміни D, E та B4. Він схожий за складом з людським жировим прошарком і має відмінну проникаючу здатність, що робить його корисним у косметичних засобах і розтираннях. Чи знаєте ви? 

У 100 г баранячого топленого жиру знаходиться 897 ккал. Він легко засвоюється організмом і містить не так багато холестерину. Жирні кислоти та стероли, що входять до його складу, потрібні для нормальної роботи репродуктивної системи. Цей дуже калорійний продукт, навіть при вживанні в невеликій кількості, він надасть сили в період хвороби. Продукт посилює кровообіг, сприяє відходженню мокротиння.

Застосування

Застосування баранячого жиру дуже різнобічне. Цей натуральний продукт дуже відомий у кулінарній області, і в деяких країнах його неможливо замінити нічим. Також баранячий жир славиться своїми лікувальними властивостями. Саме тому він має великий попит ще й у таких галузях, як медицина та косметологія. Натуральний жир барана вважається найпопулярнішим і затребуваним серед інших тваринних жирів.

Протипоказання

Не рекомендують вживати баранячий жир людям із такими захворюваннями:

тромбофлебіт;
атеросклероз;
хвороби шлунка;
виразка шлунку;
проблеми з печінкою, нирками, жовчним міхуром;
гастрит із підвищеною кислотністю.

Перед використанням проконсультуйтеся з лікарем.