100 г кедрове шкаралупа/лушпиння/кедрових горіхів - свіжий урожай

Основна користь шкаралупи пояснюється тим, що її корисні речовини виступають як природні адсорбенти, надаючи на організм протизапальну, знеболювальну, в'яжучу, ранозагоювальну та протимікробну дію. Це відмінний натуральний антисептик, який застосовується як відвари та настоянки.

Хімічний склад шкаралупи кедрового горіха становлять: клітковина – 69%, целюлоза – 38,6%, лігніни – 23,8%, геміцелюлоза – 7,7%, пентозани – 22,67%, жири та смоли – до 3,4%, білки – до 1,8%, зола – до 0,9%, вітамін.